Mobilna gastronomia – alternatywa wobec restauracji

Rynek mobilnej gastronomii w Polsce prężnie się rozwija. Nic dziwnego – to doskonały sposób zarówno na to, by postawić pierwsze kroki w tym biznesie, jak i na rozbudowę dotychczasowej marki. Do sprzedaży żywności w plenerze ...

Read More

Na co zwracać uwagę podczas wyboru ekspresu do kawy do espresso?

Espresso to napój nierozerwalnie związany z kawiarniami i włoskim stylem szybkiego picia kawy poza domem. Aby właściwie przygotować ten legendarne napój, potrzebujesz specjalistycznego sprzętu, niezbędnej wiedzy i doświadczenia. A co, jeśli chcesz cieszyć się ...

Read More

Dlaczego ziarna kawy czasami są tłuste?

Po otwarciu nowego opakowania z kawą zawsze dokładnie przyglądasz się jej ziarnom. Wiesz, że muszą mieć one odpowiedni kształt, powinny być też zwarte i sprężyste. Czasami niepokoi cię jednak ich powierzchnia. Nierzadko możesz dostrzec, że ...

Read More

Główne cechy kawy mielonej i kawy ziarnistej

Wyróżniamy kilka podstawowych odmian kawy. Dwie jej najpopularniejsze formy to kawa mielona oraz kawa ziarnista. Która jest więc zdrowsza, smaczniejsza i po prostu lepsza? A może nie da się tego obiektywnie stwierdzić? Kawa mielona sprawdza się ...

Read More

Sposób działania ciśnieniowych ekspresów do kawy

Zanim zaczniesz na dobre używać jakiegoś urządzenia, na pewno chciałbyś nieco dokładniej zapoznać się z techniką jego działania. Na pierwszy rzut oka ciśnieniowy ekspres do kawy zdaje się być dość skomplikowany pod tym względem. A ...

Read More

Kawa ziarnista “speciality coffee”

Szukasz kawy o naprawdę najwyższej jakości? Chciałbyś wreszcie kupić takie ziarna, które po zmieleniu i zaparzeniu smakowałyby dokładnie tak samo, jak napary zamawiane w najlepszych kawiarniach? W takim razie zacznij patrzeć na opakowania produktów. Szukaj ...

Read More